Téléventail - - Les carnets de Julie

Les carnets de Julie (Cette vidéo n'est plus disponible sur le site de )
La cuisine bretonne - Au sommaire : La région dans les yeux du chef. - Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff. - Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés. - Ormeaux snackés façon teppan yaki. - Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig. La région dans les yeux du chef Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés Ormeaux snackés façon teppan yaki Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig